喝茶就要用茶具,茶具的使用和選擇會影響喝茶的心境及口感,茶具是茶文化的基礎,不管是玻璃茶具還是工夫茶具,其所有的功能都是為泡茶服務,不同茶具的使用方法不同,有的復雜有的簡單,信陽茶葉網利用茶具的使用圖解呈現給大家,讓大家更容易了解如何使用茶具而泡出高品質的茶飲。
茶具的使用:喝茶時不同茶葉用不同的茶具、不同場所使用的茶具有簡單和復雜組合之分,茶具的使用是為了品茶時的美感,更是為了讓茶味更醇更香,同時更好的讓茶葉的營養元素充分釋放到茶湯讓身體吸收而達到健康之目的,并且熟悉地使用每一樣茶具都會為泡茶時的美感加分,因此茶具的正確使用是喝茶必不可少的一門基本知識,下面信陽茶葉網就簡單和復雜茶具的使用方法給大家一一分解1。
茶具的使用方法(紫砂):新紫砂茶具應先用很細的鐵砂輕輕打磨一遍,并用清水洗凈,然后放在飯鍋內蒸1~2次,使其盡快光潔美觀,泡茶前,應先用沸水沖澆茶具內外,然后放入茶葉沖泡,可使茶味濃郁。
(玻璃):玻璃璃茶壺一般分為冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態的藝術欣賞。
茶具的使用圖解:以上是簡單的常見的一些茶具的使用方法,而對于復雜且有表演性質茶具的使用圖解如下,畢竟茶具所包含的各類多,操作起來復雜,先看圖了解一下,信陽茶葉網再給大家一一講解。

如何使用茶具:1、煮水器的使用方法都很簡單,泡茶的煮水器在古代用風爐,現代比較常見者為飲水機和電壺,此外也有用瓦斯爐及電子開水機,不同茶的水溫不同,因此選擇恰當的茶具煮水器是首要條件。
2、茶杯的使用:茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯;近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,搭配茶杯注意頗具美感最佳,選適當茶杯目的為便于欣賞茶湯顏色,沖泡的口感及容易清洗等方面。對杯子的要求最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。
3、茶漏的使用方法:茶漏是在平時泡茶時,放在茶壺口上,以方便導茶入壺,防止干茶掉落壺外。 4、蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三小部份,置干茶三克左右于碗內,沖水加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡以上,至多再加沖一次,適合綠茶外茶類沖泡方式。
5、茶盤的使用:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種,根據使用目的不同而選擇。
6、茶則的使用:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。7、茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺去濕,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水1。
8、茶挾的使用:又稱?茶筷?,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。9、茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。
10、茶葉罐的使用:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
11、茶船的使用:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
12、茶海的使用:茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
13、茶匙的使用:茶匙又稱?茶扒?,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
14、茶荷的使用:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
通過以上茶具的使用方法步驟圖解介紹,在生活中還應做到喝不同的茶用不同的茶具。選擇時候應該做到搭配起來也頗具美感,便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。
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