蘇子的功效與作用談蘇子葉 蘇子油 蘇子產地

對于女性來說蘇子的功效與作用治療月+經不調，在蘇子產地為一年生草本高30-200cm，蘇子可利用的有蘇子葉和蘇子油，莖直立，多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四棱形，密被長柔毛，可炒后加工為蘇子粉。

蘇子產地：蘇子是唇形科紫蘇屬下唯一種，主產于東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長。屬一年生草本植物，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇多為藥用，白蘇既可食用也可榨油，目前以白蘇種植為多。

蘇子具有特殊芳香。明代李時珍曾記載：“紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之”，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。中國人用紫蘇烹制各種菜肴，常佐魚蟹食用，烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。

蘇子的功效與作用：降氣消痰，止咳平喘，潤腸通便。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘、解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。防腐、抗氧化功效：紫蘇子經脫脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用；可用於食物和藥品的長期貯存，其抗氧化作用較強。

蘇子偏方：蘇子葉二兩，用熱水泡后飲用輕者四杯即可，重者多飲幾日，它能速效調經安神作用，對痛經寒大經期不正常有特效。

蘇子油是一種重要的工業原料，可用來制作雨傘、雨衣、油漆、油墨等。蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史，紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，α-亞麻酸（a-LNA）含量高達50% ～70%。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，只能從外界攝取。

蘇子油的功效與作用：對血脂的作用：用含紫蘇油的飼料喂雞, 能使雞血漿膽固醇水平降低, 但對小鼠無此作用, 并導致小鼠頸部脫毛和皮膚損害；用含紫蘇油的飼料喂兔, 能增加其體重和肝臟重量, 但對血漿及肝臟的膽固醇含量無明顯影響。

抑菌作用：實驗表明 紫蘇油（０.１%）對變形桿菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用。其中對霉菌和酵母菌的作用明顯強於０.０５%的尼泊金和０.３%的苯甲酸。

蘇子葉柄長3-5cm，紫紅色或綠色，被長節毛；葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形，長4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或突尖，有時呈短尾狀。

蘇子葉的功效與作用：有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、養胃、暖胃、治療胃寒癥、理氣安胎之功效。具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。蘇子葉還可以發汗解表：以發散風寒為主，適用于惡寒重，發熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風寒表證。

以上是信陽茶葉網對蘇子的功效與作用和蘇子葉的功效與作用以及蘇子油的功效與作用外加蘇子產地的介紹，但同時提醒蘇子的禁忌：氣虛、陰虛及瘟病患者慎服。

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