應朋友的要求,今天信陽茶葉網從網絡上摘錄碧螺春作文200字和碧螺春作文400字以及碧螺春作文800字的相關文章給需要的朋友,特別是學生作文需要的可以借鑒下,畢竟學生是未來茶知識的關鍵和繼承者,多了解是非常有好處的。
碧螺春作文200字:費倫輝:泥壺瓷杯沏起沁神醞芳采 山外青天如夢里俟舞蝶來 霧薄似睡園間行枝似煙散 雨落瑤臺撫鬢霜發不意染 點細的清露綴地蕩荷塘 俯鞠已嘆瀲滟波靜底錦然 如螺似蜷曲眉黛雙葉心一半 你如五言律詩斐然美 笙簫一闕青史皆云飛 赤墨丹濃朱砂龍卷宇外亭 昔紙鳶飛仙鶴乘風蘸泉水 西江無月 你讓我等千年。
碧螺春作文400字:碧螺春,乃十大名茶之一。碧螺春屬于什么茶?它屬于綠茶類,盛產于吳中區東山和西山兩地。作為一個東山人,我對碧螺春也略知一二。這次,你就來看一下真正碧螺春的制作過程吧!首先是殺青,在鍋熱了以后,投入茶葉500g左右,以抖為主,雙手翻炒,要做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉這幾點,歷史3~5分鐘。第二是揉捻,揉捻主要采用抖、炒、揉這三種手法交替進行。一邊炒,一邊抖,一邊揉,隨著茶葉水分的減少,條索逐漸形成。第三步的搓團顯毫是形成形狀卷似螺、茸毫滿披的關鍵過程。要用雙手用力將全部茶葉揉搓成數個小團,不斷抖散,反復多次,搓至條形卷曲。最后是烘干。烘干時要采用輕柔、輕炒手法,達到固定現狀。當九成干時,起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上,連紙放在鍋上用文火烘至足干。在炒制過程中要注意以下幾點:手不離茶,茶不離鍋,揉中帶炒,炒中帶揉,炒揉結合,連續操作,起鍋即成。怎么樣,看了這篇文章之后,是不是想親自看一下?那就來碧螺春產地吧!
碧螺春作文800字:清明前夕,是碧螺春茶上市的時節。正逢春暖花開之際,結伴踏青之時,興趣盎然之至,我們在茶園深處尋得一間茶坊,嘗一嘗剛下枝頭的碧螺春新茶。茶坊木屋內,藤幾一張,藤椅三兩把,落座后還能透過窗戶欣賞屋外盛開的桃花、梨花。老板娘用小匙剔出瓷罐中的茶葉,倒入茶盞中。隨著開水瀉入杯中,嫩綠隱翠的茶葉徐徐舒展,上下翻飛。待茶葉緩緩落入杯底,葉片上的白色細密的小絨毛隨波輕舞。茶湯碧綠清澈,湊近一聞,香氣馥郁四溢,茶未沾齒便已被這茶香醉倒,碧螺春的功效與作用也對人體健康非常有幫助。手托茶盞,輕泯一口,茶香就在齒頰間流轉,入口時略含苦澀,輕咽時舌尖便傳來絲絲的甜意?诟袌A潤細膩,有層次,我禁不住閉上眼細細地品味。陶醉間,隔壁傳來紛雜的“沙沙”之聲,不由得放下茶盞,循著聲音,我們走進另一間木屋。一進門,一股騰騰的熱氣撲面而來,飽含著茶葉的清香,我情不自禁地深吸兩口。這是制茶的作坊。茶坊老板一家和雇來的本地小伙正在有條不紊地篩茶、挑茶、炒茶。桌上擺滿了茶農剛摘下的一淘籮一淘籮碧綠的鮮茶葉,還殘留著清晨的露水。
老板正用竹篩篩茶。將鮮茶葉倒入篩中,左右振蕩,從孔隙中落下的是上等的芽尖,篩中剩下的是較次的葉片。經過孔隙不同的淘籮反復篩選。最為尖細的便是最頂級的“雀舌”。一位大約十二、三歲女孩,趴在桌邊細細地挑揀茶葉,將有斑點的、芽尖殘缺不全的挑出,保證茶葉外形的美觀,這樣挑一整天,也挑不了半斤茶葉。炒茶的小伙們更是干得熱火朝天。觀前街也有表演炒茶的,動作很悠閑。而這群小伙則整天站在滾燙的的灶邊,雖只是四月的天氣他們已經個個汗流浹背。四方形的炒茶灶,鍋底用煤氣點火加熱,鍋邊有管徑極粗的暖風機鼓熱氣。他們將篩揀好的茶葉放入鍋中,戴上白手套,用手翻炒起來。手法嫻熟,邊翻動邊用手指將茶葉分散,讓茶葉受熱均勻。炒茶師傅必須準確地把握茶葉的溫度,待茶葉燙手時,停止加熱,脫下白手套,徒手進行翻炒。此時的溫度極高,手一沾鍋便燙出滾大的水泡。炒茶師傅們早已習慣這個溫度,手上的泡破了又長,長了又破,如此反復便長出鐵甲般的繭子。趁著鍋底余溫,將茶葉搓成螺形。這又需要極大力氣,他們半倚在灶邊,手指像鷹爪一般蜷起,仿佛全身的力氣都使在了雙手上。長時間站著炒茶,他們的腰早已直不起來,手臂也在灶邊蹭得又青又紫。
看完了整個炒茶過程,我很疑惑,雖說炒茶非常辛苦,但碧螺春這般香甜,銷路極廣,售價又高,想來老板必定受利頗豐?老板苦笑了一聲,搖了搖頭,抽煙吐出的一個個煙嘆息。洞庭山風景好,空氣好,造就了碧螺春名茶;但洞庭山的經濟不也被這碧螺春束縛住了嗎?蘇州貧困縣洞庭山占了一大半,茶葉對環境的要求限制了工業的發展。洞庭山的茶、果都是自然經濟的狀態,農民靠天吃飯,收入怎能獲得保障?茶葉同行競爭激烈,不得不一再壓價,利潤又更薄些。茶葉加工目前還采用最原始的人工加工方式,不得不沒日沒夜的趕制,若是耽擱到了清明后,茶價暴跌,這一年便算白干嘍。一位小伙插嘴說:“同村的小伙都進城打工去了,誰都不愿意干炒茶這份又苦賺錢又少的行當?磥磉@炒茶的技術要失傳了,茶農們又該怎么辦呢?”
對啊,碧螺春的沖泡方法簡單,就算碧螺春再香甜,也蓋不住茶鄉人心中濃濃的苦澀,掩不住百年名茶碧螺春迷惘的未來。再品碧螺春,苦味又重了些。不知是茶鄉人的汗水浸苦了碧螺春,還是碧螺春滲出的淚染苦了整杯的茶。 |