英國是最愛喝紅茶的地方,普及度高,祁門紅茶曾經受過英國女皇的喜愛,因此祁門紅茶的喝法顯示的多是高貴和氣質,如果要做到這點,信陽茶葉網認為前提是要了解祁門紅茶怎么泡好喝這個知識點1。
飲用“祁門紅茶”,代表著高貴與時尚的身份,因此英國上流社會無不以擁有祁門紅茶為驕傲,作為午后茶的珍品,當然祁門紅茶價格也是很高的,祁門紅茶為中國十大名茶排名中唯一的紅茶,
祁門紅茶的泡法包容度極大,可冷可熱、可冰可沸、可泡可煮、可加奶、加糖、加蜂蜜、加果醬、加檸檬、加薄荷、加朗姆、加香料,都自有其風味,信陽茶葉網http://www.abc80s.com發現紅茶葉和別的茶葉不同,非但沒有掩蓋紅茶的氣質,反而令紅茶更具有魅力。

祁門紅茶的簡單沖泡方法:將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量十分之五的茶葉,沖入沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。
祁門紅茶的功夫泡法:沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鐘,然后按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
祁門紅茶的泡法講解可分為:“寶光”初現 、清泉初沸、溫熱壺盞、“王子”入宮 、懸壺高沖、分杯敬客、喜聞幽香、觀賞湯色、品味鮮爽、再賞余韻 、三品得趣、收杯謝客! |